Houdbaarheid

Onderwerpen die NIET onder de onderstaande categorieën vallen.
Gebruikersavatar
BiancaH
Berichten: 102
Lid geworden op: 15 mar 2014 08:09
Land: Nederland
M/V: V
Locatie: Drenthe

Houdbaarheid

Berichtdoor BiancaH » 28 mar 2014 09:09

Domme vraag misschien, maar hoe lang is een ei houdbaar (voor consumptie)? En maakt het daarbij nog uit, of het bevrucht is?

Gebruikersavatar
wijffffie
Berichten: 475
Lid geworden op: 03 jun 2013 22:11
Land: nederland
M/V: V
Locatie: Pijnacker

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor wijffffie » 28 mar 2014 09:27

Hoi Bianca
Mooi kipjes heb je :duimop:
2 weekjes kun je ze bewaren.
Bevrucht of onbevrucht maakt niet uit.
Veel plezier van de kippen!!!

b_en_f
Berichten: 500
Lid geworden op: 12 apr 2011 10:43
Land: nl
M/V: V

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor b_en_f » 28 mar 2014 09:58

twee weken ... nee hoor veeeel langer.
Na twee weken kan je ze pas goed pellen na het koken.
De eieren in de winkel zijn al ouder, die worden gelegd verzameld ingepakt dan bewaard tot ze naar de winkel gaan en daar liggen ze ook nog een tijdje met een houdbaarheids datum die ongeveer 4 weken verder is ofzo.

Ik schrijf met potlood de datum (28-3) op elk ei en gebruik ze tot max 2 maanden na gelegd. Als ze dat al halen gaan ze naar de kippen en de hond.
Er zijn een aantal op het forum die enkel het cijfer van de dag (28) erop zetten en als de zelfde datum er is de oude eieren weg doen.

Ik heb eind van het seizoen vier eieren bewaard om te testen hoelang het duurt voor ze rot werden, dat duurt best lang na vier maanden was er een ei verkleurd dus die buiten open gemaakt en bah .. de anderen toen op een schotel gebroken om te kijken hoe ze eruit zagen, bij alle drie was het eiwit waterig geworden met een slijmsliert erin dus eigenlijk zoals ze vaak zijn uit de winkel.

Gebruikersavatar
wijffffie
Berichten: 475
Lid geworden op: 03 jun 2013 22:11
Land: nederland
M/V: V
Locatie: Pijnacker

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor wijffffie » 28 mar 2014 10:07

Oef :crazyeyes: sorry ben helemaal in de war....eitjes die je verzameld om mee te broeden kun je max 2 weken bewaren toch?

b_en_f
Berichten: 500
Lid geworden op: 12 apr 2011 10:43
Land: nl
M/V: V

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor b_en_f » 28 mar 2014 10:26

Dat zou goed kunnen, maar dat weet ik dan weer niet want ik heb geen haan en dus geen rapen voor het broeden.

danielb
Berichten: 5950
Lid geworden op: 18 sep 2012 00:59
Land: Belgie
M/V: M

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor danielb » 28 mar 2014 12:57

om te broeden maximum 14 dagen volgens mij.
om op te eten langer,maar niet zo lang als die van in de winkel denk ik.
eieren uit de winkel zitten antbiotica in van de dieren die dit voeder met antibiotica krijgen.
vanaf een ei de neiging heeft om te beginnen drijven zou ik ze niet meer opeten.

Gebruikersavatar
dylanl
Berichten: 542
Lid geworden op: 19 aug 2011 13:49
Land: belgie
M/V: M

Re: Houdbaarheid

Berichtdoor dylanl » 28 mar 2014 16:51

voor te broeden kan je je eitjes inderdaad best max. 14 dagen bewaren. max 10 dagen is ideaal voor perfectie. Maar aan de andere kant zijn er ook eieren die na 3 weken of langer bewaren nog steeds uitkomen hoor ;)


Terug naar “Kippen Algemeen”



Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten